Londres - Nobreza e Modernidade

Algumas dicas de Londres - Restaurantes - que os amigos Roberto e Paula me passaram chegando de lá... Londres é sem dúvida a cidade que mais une modernidade e tradição no mundo. Todo o lado nobre da realeza convive com uma juventude que se recicla e dita moda. É uma cidade cosmopolita e atraente que possui ótimos meios de locomoção, excelentes museus, exposições, teatros e grandes lojas com muita, muita moda sendo lançada e consumida.

Não deixe de visitar os grandes magazines como a tradicional Selfridges na Oxord Street e a Harrod's (87-135 Brompton RoadKnightsbridge) com sua seção gourmet e a de jóias que são imperdíveis. Os mercados e feiras de rua uma atração tipica da cidade e imperdível -principalmente nos fins de semana - são uma atração a parte e lógico não pode dispensar o passeio pela linda vista da cidade girando na London Eye.

Restaurantes seguindo as dicas confiáveis dos amigos:

Já conhecemos o Inamo (da outra viagem), não e o tipo de comida que me agrada e tem muito turista. Cozinha fusion com mesas Itouch, hiper moderno.
http://www.inamo-restaurant.com/

Fomos ao Baboo e ao Cecconi`s,maravilhosos #temqueconhecer

http://www.babborestaurant.co.uk/

http://www.cecconis.co.uk/

Mas a pedida e o Gordon`s Wine Bar, nao tem turistas e o ambiente é realmente diferente.

http://www.gordonswinebar.com/default.php

Outro local maravilhoso é Camden Town, vale a pena !!!

E depois de tudo isso não se atrase para o chá das 5 p.m. God save the Queen !!!!

NYC - Must to go !!!

Estou postando as dicas do amigo Caio que acabou de chegar de uma semana de New York City em altas baladas, segue as dicas dos lugares descolados do momento para ver e ser visto:

JANE HOTEL - perto do MPD, no West Village, tem quartos como cabines de navio e no lounge bar tem festinha todos os dias da semana ao avançar da noite um baladinha com música eletrônica.
113 Jane StreetNew York, NY 10014-1797, Estados Unidos

GREENHOUSE - SOHO - NIGHTCLUB 150,Varick Street - todo forrado de plantas, musica house e hip-hop.

LE BAIN – no Hotel Standart, no 18. andar é um rooftop club onde as festas vão até amanhecer o dia , reune um público ecletico da moda, descolados, celebres. http://www.standardhotels.com

Holanda - Amsterdam

Tulipas, moinhos, bicicletas e Van Gogh essas são as primeiras imagens que vem a cabeça quando penso na Holanda... mas descobrir Amesterdam é uma linda surpresa numa viagem a Europa que traz uma cidade urbana mas diferente no jeito de se locomover: bikes e mais bikes!!!

Para começar como um verdadeiro turista local - primeira dica - alugue uma bike !! Na Amsterdam Central Station tem a MacBike tradicional pelas bicicletas vermelhas. Tem opçoes de aluguel por hora ou dia . Cerca de Euro 14 ,00 por 3 horas. Você já sai direto conhecendo e pedalando pela cidade que é totalmente organizada para os ciclistas e possui quilometros e quilometros de ciclovias e em cada local que você queira parar para conhecer é só deixar sua bike no estacionamento, prende-la pois lá equivale ao seu carro, e caminhar ou conhecer o lugar. E não deixe de usar a sinetinha para livrar seu caminhao a frente !!!! Uma coisa é certa - garantia de programa inesquecível e com descoberta de lindas paisagens e uma forma diferente de ver a cidade.

Amsterdam tem diversos museus que devem ser visitados de acordo com sua curiosidade e interesse....comece pelo mais tradicional e que leva o nome do pintor holandês considerado um dos maiores impresionistas de todos os tempos: Vincent Willem Van Gogh. O museu Van Gogh fica bem perto de outra jóia holandesa o RijskMuseum (http://www.rijksmuseum.nl/) com grandes coleções de Rembrandt e da Golden Age.

Outra atração é a casa de Anne Frank onde foi escrito o famoso diário durante a segunda guerra mundial.

Há também museu Naval , museu do Trem Eletrico, museu da Tulipa , museu da Vodka e museu do Sexo....

No quesito gastronomia além de todos os derivados de leite e queijos - afinal as vacas holandesas são famosas em todo o mundo !!! Não deixe de provar as famosas batatas fritas com maionese, você encontrará em quase todas as ruas de Amsterdam, são servidas em cones de papel com muita maionese. Também prove a torta de Maçã que é um clássico holandês.

Para compras só há uma palavra na Holanda - Bijenkorf - a mais famosa loja de departamentos com vários andares e todas as grifes e marcas além de café, restaurantes e tudo que o cartão permitir....

As ItShops do mundo ficam na rua Hooftftraat. Fica bem próxima ao Vondel Park e Van Gogh Museum. As marcas Mont Blanc, Channel, Armani, Ralf Lauren, enfim as principais estão lá a poucas pedaladas.

Amsterdam tem diversos cafés ao longo dos canais para uma pausa, tomar um café com um Stroopwafel que parece um biscoito tipo waffle dividido e grudado por caramelo. Não deixe de fazer o tour de barco pelos canais que oferem lindas vistas da cidade e dos prédios históricos, estreitos e cheio de curiosidades.

Essa dica de Restaurante foi tirada de um outro site e diz que tem excelentes sobremesas:

t’Zwaantje
Berenstraat, 12
Amsterdam
Tel: (020) 623 23 73
http://www.zwaantje.demon.nl/

Paris - Chocolateries

Paris sempre apresenta ao mundo os melhores Chefs e as maiores surpresas gastronômicas, tradição de uma culinária reverenciada pela realeza no passado e que faz sucesso e traz referências nas cozinhas de todo o mundo e que deliciam nossa viagem buscando descobrir novos sabores, novos lugares e novidades para ficar com aquele gostinho e água na boca e o desejo de querer voltar mais e mais vezes a Paris.

Em minha última viagem tive a grata surpresa de conhecer e descobrir dois renomados lugares que faz a alegria dos chocólatras viajantes e primam pelo cuidado, aparência, e vendem chocolates como o verdadeiras jóias:

Essa é a Chocolaterie e Salon de Thé do pâtissier Jacques Genin (133, Rue de Turenne) você conhece e encontra pelo cheiro na rua da famosa e reconhecida millefeuille de chocolate.

É um verdadeiro oásis de chocolates em pleno LeMarais, onde pode tomar um chá com as delícias do local e ainda levar para o hotel, para um parque ou praça ali pertinho e curtir admirando a cidade. Afinal você está em PARIS e nada melhor do que sentar e admirar !!!

Em outro ponto conhecido da cidade pelos bistrôs - o bairro de St Germain de Près - guarda outro tesouro da chocolaterie e como diz no próprio site Le Concept Store tout Chocolat - Un Dimanche a Paris - que reúne a boutique de chocolates, um restaurantes e ainda uma cozinha que oferece cursos de patisserie. http://www.un-dimanche-a-paris.com/

O endereço é 4-6-8 Cour du Commerce Saint André - Paris 6ème (metro Ódeon) e uma dica é que fica bem perto do Jardim de Luxemburgo portanto vá para lá caminhando com suas caixinhas recheadas de macarrones & eclair para se deliciar tomando um sol nas cadeiras de frente para o jardim. C'est la Vie !!!

Outro ponto para um fast food gourmet e com deliciosas surpresas é um ícone francês: Fauchon (26 Place Madeleine) tradição de luxury food que desde 1886 que oferece as famosas Madeleines e Eclair, além de mostardas, pães, fois gras, caviar e especiarias. Possui um espaço para lanches com vista para a charmosa localização, pertinho de tudo e com saladas, quiches, sanduíches e sobremesas expostos na padaria e em balcões de vidro de encher os olhos!!! O sanduíche de fois gras é delicioso. Além de deliciosos sucos como o de apricot e uma refinada patisserie. Na próxima viagem dê adeus a dieta e aproveite !

Miami - shopping, beach & food

Segue dicas de um casal de amigos que chegou de Miami e alguns lugares que fui na última viagem lá e que vale a visita. Reserve os seus dias de shopping: Aventura, Dolphin e Bal Harbour mas não deixe de reservar o tempo certo para saborear os bons restaurantes que Miami oferece. Enjoy it !!!

Mr Chow - cozinha asiática, badalado, moderno, clean, gente bonita e da moda. Fica no W Hotel.

http://www.mrchow.com - 2201 Collins Av

Carpaccio - fica no fist level do Bal Harbour Shopping, elegante e sofisticado. Para ver e ser visto. Especialidade da casa - Linguini with lobster in a spicy tomato sauce - deu água na boca !!!

Prime112 - bem frequentado, sem turistas, onde é possível comer a carne perfeita , tem cortes de Beef de Kobe. 112 Ocean DriveMiami Beach

Azul - os dos restaurantes 5 estrelas de Miami, cozinha mediterranea com toques asiaticos. Localizado no Madarin Hotel. 500 Brickell Key Drive

Sunday Brunch at Four Season - localizado a algumas quadras da Biscayne Bay em Downtown é um oasis urbano. Elegante na medida certa e sofisticado. Assim como o famoso Brunch do four Season de Buenos Aires o de Miami traz como especialidade Frutos do Mar e deliciosas sobremesas das 11.30 as 15:00h.

1435 Brickell Avenue. www.fourseasons.com/miami

Segue também alguns hotéis boutique que unem estilo, sofisticação e badalação para aproveitar bem o descanso e o prazer de viver e curtir Miami Beach...

Mondrian Hotel 1100 West Avenue

http://www.mondrian-miami.com/

Gansevoort South Hotel 2377 Collins Avenue Miami Beach

http://www.gansevoortmiamibeach.com/

Hotel Victor South Beach 1144 Ocean DriveMiami Beach

http://www.victorsouthbeach.hyatt.com/

New York - Winter & Gastronomy

New York em janeiro, é a época mais fria do ano, vento encanado nas esquinas, calçadas com neve, pessoas de preto com seus pesados casacos, botas e mais botas e um charmoso cachecol no pescoço. Mas depois de andar, bisbilhotar, comprar e conhecer o que há de mais novo na capital do mundo que se recicla a cada dia, nada melhor do que um passeio gastronomico pelos novos ou tradicionais restaurantes buscando alinhar: lugares descolados, cool e gente bonita. Afinal é New York...

Fiz um roteiro para uma rápida viagem de lazer e negócios de Alexandra e Carlos André com opções variadas de lugares, Cusine & Gastronomy - Study of the relationship between culture and food (gostei muito dessa definição...)

After Hour - Dinner Up

Millesime - http://www.carltonhotelny.com/

88, Madison Av

Com pé-direito de 12 metros, queda d'água de dois andares e lustres de cristal, o lobby do Carlton Hotel é um espaço suntuoso e encantador, cenário para o restaurante - Millesime. De origem francesa, a palavra Millesime vem no termo "vintage" ("de época" em francês), o que é adequado, já que há vários detalhes históricos no local, como a deslumbrante cúpula de vidro de 1904 estilo Tiffany e o extraordinário mosaico do piso. Atmosfera festiva e urbana.

Casa Lever - http://www.casalever.com/

390, Park Av

Decoração ao estilo Arte Moderna, básico e está entre os mais recomendados pela crítica atual. Italian Cuisine classica.

Daniel - http://www.danielnyc.com/

60 East 65th StreetReserva 212 288 0033

Do renomado Chef Daniel Boulud. Cozinha francesa clássica e excepcionais desert's. No centro do Upper East Side, com uma estrutura neo-clássica moderna, móveis modernos e contemporâneos. Daniel é o dos 5 restaurantes de Manhanttan com rating 4 estrelas do The New York Times.

Oriental Cuisine

Marimoto - http://www.marimotonyc.com/

88 10th Avenue

Um lugar em NYC que o sushi é absolutamente maravilhoso é o Marimoto. Além do lugar ser Uber Fashion, badalado e marcado pela decoração modernosa, serve um dos sushis mais deliciosos da cidade. Recomendações de entrada o "Crispy Rock Shirimp Tempurá e o Edamame".

Buddakan - http://www.buddakannyc.com/

75 9th Avenue - Tel 212.989.6699

Esse restaurante asiático tem uma decoração impressionante! Perfeito para impressionar no jantar. Fica bem no inicio do MPD - o lugar mais COLL de NYC atualmente. Cenário do filme primeiro filme Sex and the City

Lunch Time com compras e arte....

Fred's at Barneys

660 Madison Ave., 9th fl

Cozinha americana tradicional e Italiana. Ambiente aconchegante para uma ótima pausa nas compras.

The Modern at MOMA Museum - http://www.themodernnyc.com/

9 West 53rd Street

Para uma excelente pausa e agradavel almoço com vista para o parque de esculturas do MOMA. French American Cuisine. Excelentes entradas e ótimas sobremesas do Chef Marc Aumont.

Bairros novos e antigos - galerias de arte, lojas de griffe & lunch time com estilo e boa gastronomia...

Sarabeth's
40 Central Park South - Central Park
São 4 unidades em NYC, a minha favorita em frente ao Central Park. Para uma brunch tipicamente americano com direito a panquecas com maple!

Balthazar - www.balthazarny.com
80 Spring Street - SOHO 212.965.1414
Decoração tradicional, elegante e com ar retrô , primo-irmão do Pastis do MPD . Absolutamente incrível, um dos melhores profiterroles que já provei.

Pastis - http://www.pastisny.com/
9 Ninth Av - MEATPACKING DISTRICT
French Bistro. Pratos rapidos, publico da moda e das artes que envolve todo o quarteirão no mais badalado bairro atualmente de NYC.

Sant Ambroeus
259 W 4th street - West Village
Após uma caminhada no Meating Peaching District entre pelo charmoso e calmo Village. O Sant Ambroeus começou em 1936 em Milão como uma pequena pasticceria e confeitaria e foi adquirido na década de 60 por Hans Pauli, que trouxe o restaurante para NYC . O restaurante original foi mais tarde comprado por nada menos do que a Fauchon de Paris... Recentemente, o filho de Hans, Dimitri, resolveu abrir uma nova versão do Sant Ambroeus no West Village. Você vai encontrar um pedacinho muito charmoso da Itália bem no meio do West Village: delicioso gelatto, o legítimo expresso italiano e deliciosos paninis... Bom apetite!